France des fromages A.O.C. (La) : le goût et le respect de la tradition |
Auteurs | Auboiron, Bruno (Auteur) Lansard, Gilles (Auteur) |
Edition | Edisud : Aix-en-Provence , 1997 |
Collation | 215 p. |
Illustration | non illustré |
Format | 29 cm. |
ISBN | 2-85744-923-2 |
Prix | 30.18 |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine : recette Fromage |
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