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| Compl. Titre | en 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas |
| Auteurs | Martel, Héloïse (Auteur) Czerw, Guillaume (Voix) Bretin, AnneCé (Auteur) |
| Edition | First Editions , 2014 |
| Collection | Leçons de cuisine |
| Collation | 1 vol. (159 p.) |
| Illustration | illustrations en couleur |
| Format | 23 x 19 cm |
| ISBN | 978-2-7540-6699-0 |
| Prix | 9,95 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Pâtisserie |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Une présentation de recettes et de techniques de base pour préparer rouler un gâteau monter une chantilly, et des recettes accompagnées de variantes et de conseils pour réaliser un gâteau basque, un cake au citron, une charlotte à la pêche et à la verveine, des cigarettes russes, etc. Electre 2014
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